sábado, 27 de agosto de 2011

TRUFAS DE CHOCOLATE BLANCO Y CHOCOLATE CON LECHE.


TRUFAS DE CHOCOLATE BLANCO Y CHOCOLATE CON LECHE.

Este finde he echo un postre bien rico! Tenía en la nevera leche condensada, y como mi novio le encanta, no paraba de decirme que le apetecía que le hiciera algun postre rico con ello. así que me dedique a sorprenderle. 

Como es muy goloso y mis cuñados también, pues decidí hacer unas trufas de chocolate con leche con virutas de chocolate y otras de chocolate blanco con virutas de colores y demás cosas que tenía en la despensa. 

Aquí os dejo la receta, no es nada difícil y estoy segurísima de que os gustará. 

TRUFAS:

INGREDIENTES: 

Para las de chocolate con leche:

- 375 gr de chocolate con leche
- 3 cucharadas de leche condensada
- 1/4 l. de nata
- 1 nuez de mantequilla
- 1 chorrito de brandy

Para las de chocolate blanco

- 375 gr de chocolate blanco
(y lo mismo que las anteriores)

Para decorar:

200 gr  de fideos de chocolate, fideos de colores etc

PREPARACIÓN:

Hierve la nata y déjala enfriar. Añade 3 cucharadas de leche condensada y mezcla bien.

Ponemos el chocolate en un bol y lo fundimos en el microondas durante 1 minuto. Retiramos y mezclamos progresivamente hasta que veamos que el chocolate quede líquido. Añadimos la mantequilla, el chorrito de brandy y la mezcla anterior de la nata y la leche condensada. Batimos hasta que quede una masa homogénea.

Lo pasamos todo a una fuente baja y dejamos enfriar a temperatura ambiente durante 24 horas. Al día siguiente, cuando veamos que la masa ya no esta tan líquida, con la ayuda de dos cucharas de postre colocamos las porciones sobre un plato y las redondeamos con las manos.

Luego la decoración va al gusto de cada uno. En mi caso hice unas con fideos de chocolate y el resto con fideos de colores.






Como véis no es muy complicado. Aquí os dejo unas fotitos. 

Un besito y espero vuestros comentarios. 
y que os guste. besitoooos









4 comentarios:

  1. Que bonitos y deliciosos se ven, veo que eres nueva, que bien! bienvenida!

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  2. Muchas gracias Ale! La verdad ando un poco confusa porque no se muy bien como va. nose como hacer para que me sigan en twiter y demas jeje. un besito y gracias espero seguir en contacto contigo y te gusten mis cositas.

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  3. Bienvenida a este mundo blogero, ya me he hecho seguidora tuya para seguir tus recetas y demás cosas,besitos

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  4. Vero muchas gracias!! eres bienvenida je je je. un besito

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