Hoy os traigo una famosa receta, casi en todos los bloggers sale, y decidí hacerla yo para ver que tal me salía. La verdad que mis comensales quedaron contentísimos!!
La receta es la famos tarta 3 chocolates solo que yo la hice a mi manera y en lugar de en la típica forma de tarta la hice en vasitos individuales; así cada uno tenía su ración y menuda ración!!
Aquí os dejo los ingredientes y la preparación , espero os guste y si decidís hacerla ya me contaréis que tal os salió.
VASITOS TRICOLOR!
Ingredientes:
150 gr. de chocolate negro.
150 gr. de chocolate con leche.
150 gr. de chocolate blanco.
150 gr. de azúcar.
750 ml. de nata.
750 ml. de leche.
3 sobres de cuajada.
60 gr. De mantequilla.
Elaboración:
Comenzamos con la capa de chocolate negro.
En un cazo disolvemos un sobre de cuajada, ponemos 250 ml de leche y 250 ml de nata, añadimos 50 gr. de azúcar y el chocolate.
Removemos continuamente hasta que disolver el chocolate por completo, cuando hierva, removemos hasta que vuelva a hervir, lo retiramos del fuego y removemos hasta que pierda un poco la temperatura, lo volvemos a poner en el fuego, hasta que hierva otra vez. Vertemos el resultado sobre la base (molde o vaso)
2º Capa: De chocolate con leche. Los mismos pasos que con la anterior pero con el chocolate con leche. A la hora de echarlo encima de la primera capa tener la precaución de poner una cuchara en medio para que el chorro no caiga directamente y la agujereé. La primera capa debe estar un poco cuajada pero no del todo, para que se peguen las capas entre si.
3º Capa: De chocolate blanco. El mismo procedimiento que en la anterior capa.
Cuando hayamos terminado con las tres capas lo ponemos a enfriar toda la noche, para que cuaje bien. Antes de meterlo en la nevera mira que no esté caliente.
Entre capa y capa, esperamos 1 hora o así, miramos que esté cuajada cada capa antes de poner la otra encima.
Podemos adornarlo de diferentes maneras, con huevos de chocolate m&m’s o perlitas plateadas, etc. Y también con bolitas de nata; eso es a gusto de cada uno. yo puse bolitas y unos corazoncitos de chocolate que tenía en la despensa.
Aquí os dejo unas fotitos para que veais como me quedaron mis vasitos y me deis vuestra opinion.
Un besito enorme y muchas gracias por visitarmeeee!!!
CARPE DIEM
¡¡Hola Nati!!
ResponderEliminarencantada de conocerte!! Yo empecé hace 8 meses y la verdad es que han sido unos meses geniales, ¡te vas a enganchar! ;-)
Y la copa de tres mousses es genial!! Yo también al he visto por ahí y aún no he probado a hacerla!! Me encanta así, en copas individuales. Y he visto tu entrada anterior de trufas y, buah, ¡qué buenas! ;-)
Besotes y me quedo a seguirte
Hola nati, me encanta el cambio que le has dado a la ya conocida tarta de 3 chocolates. Tiene un presentacion muy bonita. Acabo de conocerte y me quedo por aqui de seguidora. Te invito a mi rinconcito donde hago mis guisitos http://paraestarporcasa.blogspot.com
ResponderEliminarBesos
hola, estoy hechando un vistazo a tu blog y me gusta mucho. Esta receta me encanta, y la presentación te quedo genial, aunque la receta de las trufas tambien es una delicia. Bsos
ResponderEliminarQue bien te han quedado los vasitos tricolor y que paciencia para llenarlos y que te queden igualicos, yo siempre lo he hecho en tarta.
ResponderEliminarUn besote
hola!!
ResponderEliminarque blog mas completito para estar empezando!! te sigo :-)
y que pinta tan buena tienen los vasitos!!
te invito a que conozcas el mio http://le-monde-de-yurita.blogspot.com
un saludo
acabo de conocer tu blog y me gusta muchisimo, asi que aqui me quedo con tu permiso de seguidora un beso muy grande y gracias por compartir tus recetas con todos n osotros y te invito a que pases al mio y si te gusta quedarte
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